MARCATO パスタマシン アトラス150とは

MARCATO パスタマシン アトラス150は、本場イタリア・マルカート社製の定番手動式製麺機です。ローラー間隔を細かく調節して好みの厚さに生地をのばすことができ、標準付属のカッターで1.5mmと6.5mmの2種類の麺幅（タリオリーニやフェットチーネなど）にカットできます。本格的な生パスタをはじめ、うどんやラーメン、餃子の皮づくりなど、料理撮影や調理実演イベント、ワークショップなどに幅広く活躍します。耐久性に優れたスチールクロームメッキ製で安定感があり、均一で美しい仕上がりの麺を効率よく作ることができます。

この商品がおすすめの人

• 手打ちパスタや自家製麺の調理・撮影を行いたい方：厚み調整ダイアルと2種類の切り幅により、料理のテーマに合わせた本格的な生麺を作ることができます。
• イベントや料理教室で実演調理をしたい方：美しいクロームメッキの外観とスムーズな手動ハンドル操作で、見栄えの良い調理シーンを演出できます。
• 購入前に使い勝手を試したい方：家庭や厨房の作業台への設置感や操作性を、実際にレンタルして検証できます。

MARCATO パスタマシン アトラス150をレンタルする際の注意点

レンタル前に確認したいこと

• 固定金具（クランプ）を取り付けられる作業台が必要です。ハンドルを回す際に本体が動かないよう、テーブルの端に挟んでしっかりと固定できる場所があるか事前に確認してください。
• 本体サイズは幅190×奥行205×高さ150mm、重量は約2.75kgとなります。作業台の上に生地を広げるための十分なスペースを確保してください。

スペック・機能上の注意点

• のばすことができる生地の最大幅（ローラー麺帯幅）は145mmです。これを超える幅の生地は通せませんので、あらかじめ生地を適切なサイズにカットしてご使用ください。
• 付属しているカッター幅は1.5mmと6.5mmの2種類です。商品説明にあるオプションの専用カッター（1.0mm/3.5mm/12.0mm）は本商品には含まれていません。
• 本体は絶対に水洗いをしないでください。内部のギアやローラーに水分が入るとサビや故障の原因となります。お手入れは乾いた布やハケ、ブラシ等で粉を払い落として行ってください。

使用前に準備・確認したいこと

• 作業台に固定金具をしっかり締め込み、本体がグラつかないことを確認してください。
• 生地の水分量が多すぎるとローラーやカッターに生地が巻き込まれて詰まる原因になります。打ち粉を適切に使用し、適度な固さの生地をご用意ください。
• 最初に使用する際は、ローラーやカッターの油分・汚れを取り除くため、少量の捨て生地（テスト用の生地）を通してから本番の調理を行ってください。

レンタル商品に含まれていないもの

• 別途必要：製麺用の材料（小麦粉、卵、打ち粉など） — 調理用の食材は付属していませんので、あらかじめご用意ください。
• 別途必要：お手入れ用ブラシ・ハケ・乾いたふきん — 本機は水洗いができないため、使用後の清掃や粉落としに必要な用具をご用意ください。
• 利用条件によって必要：オプション専用カッター（1.0mm/3.5mm/12.0mm） — 1.5mmおよび6.5mm以外の幅で麺をカットしたい場合は、別途対応する替刃をご用意いただく必要があります。